CURSO UNIVERSITARIO TÉCNICO COCINERO

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Requisitos

PERFIL OBJETIVO DEL ALUMNO

- Alumnos que estén interesados en completar y/o actualizar su formación mediante los cursos de Formación Continua Acreditados por la UCAV, Universidad Católica de Ávila.
- Los alumnos se forman y se capacitan rápidamente.

Por qué escoger este programa ?

Cursos de formación continua acreditado por la UCAV, Universidad Católica de Ávila, e impartido por Formación Universitaria.

Nuevo Curso Universitario Técnico Cocinero con Diploma-Título* de Formación Continua Reconocido y Emitido por la UCAV, Universidad Católica de Ávila.
Opta a las nuevas oportunidades de empleabilidad disponibles en el sector de la hostelería y el turismo tanto a nivel público como privado. Tienes la oportunidad real de obtener el diploma-título* que te proporcione nuevas opciones profesionales.

TEMARIO

- Preparación en crudo y conservación de vegetales pescados y mariscos carnes, aves y caza.
- Elaboraciones de fondos, salsas y sopas.
- Platos elementales a base de hortalizas y legumbres secas, arroz y otros cereales.
- Platos elementales a base de pastas y huevos.
- Platos elementales a base de pescados y mariscos carnes, aves y caza.
- Repostería, postres y helados.

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