Directorio Masters en Calidad y Producción Masters en Logística
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A quién va dirigido
El Curso de Dirección de operaciones está dirigido a profesionales interesados en la gestión logística, el Supply Chain Management y la investigación de nuevos productos. Está orientado a los responsables del departamento de calidad, compras, producción, distribución, servicio al cliente y gestión de proyectos. Tanto para profesionales que tienen en mente consolidar una carrera a posiciones de dirección más generalista como a aquellos que desean aumentar sus conocimientos y desarrollar sus habilidades en ese ámbito.
El panorama empresarial actual se caracteriza por el aumento de la competitividad. Ello hace imprescindible llevar a cabo una gestión empresarial milimetrada y conocer a fondo las funciones clave en las que se fundamentan las estrategias competitivas. La investigación, la calidad, la productividad y la logística, se ha convertido en una función clave que permite conseguir verdaderas ventajas competitivas.
El Curso de Dirección de operaciones aspira a proporcionar a los estudiantes todos los elementos necesarios para saber implantar y gestionar estrategias de calidad en la empresa, poniendo en marcha las técnicas e instrumentos más adecuados para cada caso.
Objetivos
Comprender la importancia y los ámbitos de actuación de la dirección de las operaciones en el conjunto de la empresa.
Conocer los conceptos básicos asociados a la gestión de calidad total.
Analizar la importancia de las nuevas tecnologías en la evolución de los productos.
Conocer los conceptos básicos de un proceso de innovación.
Conocer los fundamentos de los sistemas de planificación a corto, medio plazo y largo plazo.
Conocer los principales sistemas para la gestión y el control de materiales.
Conocer el importante papel que juega la logística en el SCM.
LA EMPRESA Y EL ENTORNO JURÍDICO
Unidad 1.Concepto de empresa
Unidad 2.Formas jurídicas de la empresa
Unidad 3.Conceptos fundamentales de las relaciones laborales
Unidad 4.El sistema fiscal español
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Unidad 1.Introducción a la Dirección de operaciones
Unidad 2.Gestión de la Calidad Total
Unidad 3.I+D+D e innovación
Unidad 4.Gestión d e la capacidad y la planificación de las operaciones
Unidad 5.Lean organization
Unidad 6.Logística integral
Unidad 7.Supply Chain Management
Plan de estudios
La empresa y el entorno jurídico
Para que la empresa alcance sus objetivos y obtenga los resultados esperados, es necesario planificar y organizar con anterioridad el camino o estrategia a seguir. Ello es tarea de la administración empresarial, que estudiaremos en este módulo junto con los diferentes elementos y tipos de empresa que hoy en día existen.
Dirección de operaciones
La logística integral, la política de calidad, el Lean manufacturing.... en este módulo analizaremos diferentes disciplinas que van encaminadas a sustraer la mayor rentabilidad de una empresa. Y lo haremos tanto desde una perspectiva teórica como práctica, estudiando lo que hoy se conoce como Lean manufacturing y/o Just in Time (JIT), de la mano de las empresas japonesas más importantes, entre ellas, destaca la empresa Toyota. Los teóricos Shigeo Shingo y Taiichi Ohno están considerados como los auténticos padres del sistema de producción Toyota que pone el énfasis en la calidad y en la productividad.
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