Sushita despega con Air Europa


Publicación: 29-07-2014 | Mastersadistancia.com
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La empresa española será la primera en servir sushi a bordo de un avión.

Sushi SushitaSushita es un empresa española especializada en la fabricación y distribución de comida japonesa. Desde este 1 de agosto, será la primera compañía de España en servir 'sushi' a bordo de un avión de Air Europa. Así ha informado Sushita en un comunicado.

En concreto, los viajeros de clase 'bussiness' de los vuelos internacionales de Air Europa podrán disfrutar de una bandeja de tres piezas de sushi con salmón ahumado y aguacate, acompañadas de salsa de soja y palillos.

La empresa ha recordado que los platos se elaboran diariamente para garantizar su frescura, sin embargo, se utiliza salmón ahumado para cumplir con la normativa de seguridad alimentaria dentro de los aviones.

Sushita, continúa con su apuesta por la innovación con su presencia en los menús in-flight de las aerolíneas españolas, cerró 2013 con una facturación de 4 millones de euros, un 21% más respecto al ejercicio anterior.

La firma española fue creada en 1999 por Natacha Apolinario y Sandra Segimón. Sushita ha alcanzado este nivel de ingresos graias a los 500 puntos de venta y tras vender entre 4.000 y 6.000 menús de comida japonesa diariamente en España y Portugal.

La compañía, con una plantilla de 65 trabajadores, ha seguido con su expansión nacional con la apertura de nuevos puntos de venta, ha emprendido nuevos retos con sus 'sushi point' y ha reforzado su presencia en El Corte Inglés, con el que ha firmado nuevas aperturas en 2013.

La empresa apuesta por tecnología importada de Japón para la elaboración y distribución de sus productos en San Sebastián de los Reyes, Madrid, donde cuenta con mano de obra especializada y técnicas manuales y artesanales para ofrecer calidad y frescura en cada uno de sus platos.

 

Fuente / Foto: EuropaPress.es

 

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