Másters de Gastronomía A Distancia




  • OSTELEA DISTANCIA

    Objetivos:

    1. Conocer la industria hotelera y de restauración. Construir, en el alumno, una fuerte base de conocimiento de la industria hotelera desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.

    2. Innovación y gestión sostenible. Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.

    A DISTANCIA, ONLINE
  • - Identificar los avances tecnológicos disponibles al servicio de la innovación en gastronomía. - Entender las claves de la metodología de investigación y los métodos creativos necesarios para desarrollar propuestas gastronómicas de actualidad. - Entrar en contacto con las últimas t...

    A DISTANCIA, ONLINE
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