Directorio Masters en Salud y Gestión Sanitaria Masters en Dietética y Alimentación
16 de octubre de 2026
Al finalizar el Máster Oficial en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional, los alumnos habrán adquirido los
conocimientos necesarios para desarrollarse profesionalmente en:
- Departamentos sanitarios y clínicos que requieran asesoramiento en nutrición.
- Empresas alimentarias.
- Centros de restauración colectiva.
- Administraciones públicas dedicadas a la prevención y/o a la promoción de la salud.
- Centros públicos o privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
- Empresas, fundaciones y organizaciones privadas relacionadas con la nutrición y la salud.
- Clínicas de alto rendimiento deportivo.
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Con el Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional conocerás los grandes avances que se han dado en el siglo XXI en el campo de la dietética. Mientras que la nutrición clásica contribuye a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, es vital tener en cuenta diferentes factores externos e internos que influyen en el individuo.
En la actualidad, llevar a cabo una dieta individualizada va más allá de las preferencias alimentarias, siendo indispensable precisar cómo la alimentación influye tanto en el metabolismo como en la expresión genética del individuo. De esta manera, surge el concepto de nutrición de precisión como ciencia del futuro.
En el Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional online aprenderás los últimos avances enfocados a la consecución de una alimentación específica, contemplando tanto el comportamiento alimentario como el metabolismo y la influencia de la epigenética de forma individualizada. Además, obtendrás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos enfocados en el campo de la nutrición poblacional.
Con el Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional conocerás los grandes avances que se han dado en el siglo XXI en el campo de la dietética. Mientras que la nutrición clásica contribuye a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, es vital tener en cuenta diferentes factores externos e internos que influyen en el individuo.
En la actualidad, llevar a cabo una dieta individualizada va más allá de las preferencias alimentarias, siendo indispensable precisar cómo la alimentación influye tanto en el metabolismo como en la expresión genética del individuo. De esta manera, surge el concepto de nutrición de precisión como ciencia del futuro.
En el Máster en Nutrición y Epidemiología Nutricional online aprenderás los últimos avances enfocados a la consecución de una alimentación específica, contemplando tanto el comportamiento alimentario como el metabolismo y la influencia de la epigenética de forma individualizada. Además, obtendrás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos enfocados en el campo de la nutrición poblacional.
Al finalizar el Máster Oficial en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional, los alumnos habrán adquirido los
conocimientos necesarios para desarrollarse profesionalmente en:
- Departamentos sanitarios y clínicos que requieran asesoramiento en nutrición.
- Empresas alimentarias.
- Centros de restauración colectiva.
- Administraciones públicas dedicadas a la prevención y/o a la promoción de la salud.
- Centros públicos o privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
- Empresas, fundaciones y organizaciones privadas relacionadas con la nutrición y la salud.
- Clínicas de alto rendimiento deportivo.
Primer cuatrimestre
- Metabolismo Nutricional y Nutriómica (6 ECTS)
- Composición y Desarrollo de Alimentos de Precisión (6 ECTS)
- Bioestadística y Bioinformática en Nutriología y Epidemiología Nutricional (6 ECTS)
- Evaluación Metabólica y Nutricional (6 ECTS)
- Nutrimetría y Medida de la Salud (6 ECTS)
Segundo cuatrimestre
- Abordaje Nutricional Basado en el Metabolismo (6 ECTS)
- Epidemiología Nutricional y Salud Poblacional de Precisión (6 ECTS)
- Nutrigenética, Nutrigenómica y Nutriepigenética (6 ECTS)
- Trabajo Fin de Máster (12 ECTS)
Centro: IUSC
La Dietética y Nutrición Humana es una disciplina que despierta un interés creciente en la sociedad actual, ya que la alimentación y la nutrición juegan un papel fundamental en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Con el aumento de la conciencia sobre la importancia de un...
Más INFOCentro: MAD FORMACION
Objetivos • Proporcionar al alumnado las herramientas y los conocimientos para analizar y entender: o Los sistemas alimentarios y el papel que éstos tienen en la sociedad o Cómo se regulan los alimentos y la agricultura en los ámbitos nacional e internacional o Cómo se regulan la...
Más INFOCentro: MAD FORMACION
Poder transmitir información sobre hábitos alimentarios correctos así como las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas. Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual. A quién va dirigido La metodol...
Más INFOCentro: UNIVERSIDAD INTERNACIONAL VALENCIANA (VIU)
Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías dolencias cardiovasculares, distintos ...
Más INFOCentro: IMF SMART EDUCATION
Con el Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria tendrás los conocimientos necesarios en nutrición y dietética para establecer pautas de hábitos saludables, así como para diseñar y planificar dietas en poblaciones sanas o con algunas determinadas patologías. El objetivo del M...
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La Universidad de Cádiz oferta su programa a distancia con 90 Créditos. Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de for...
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