Directorio Masters en Dirección de Empresas y Economía Masters en Administración de Empresas
máxima interacción alumnos-profesores
La metodología exige y fomenta un intercambio constante de información y comunicación entre los participantes y los docentes. Es una de las verdaderas claves del éxito de nuestros programas on line.
rigurosa planificación, seguimiento y evaluación
El desarrollo del programa responde a una rigurosa planificación, con la ventaja de que las relaciones son básicamente asíncronas, y cada alumno lo puede realizar en el momento del día que le resulte más conveniente. Se realizan de manera constante casos prácticos, tanto individualmente como en grupo, que aportan al alumno, además de unos sólidos fundamentos teóricos, una comprensión práctica y una relación constante y dinámica los compañeros y los profesores.
método interactivo y participativo
Los profesores, especialistas en su área de actuación y en la metodología online, tienen un triple papel de educador, facilitador y tutor, trabajando activamente en la consecución de los objetivos de enseñanza-aprendizaje y motivación, propuestos en cada materia. Los recursos técnicos y las actividades propuestas generan un entorno para los alumnos se sientan libres para preguntar y compartir sus experiencias con el resto de compañeros.
contacto permanente con las nuevas tecnologías
EOI Escuela de Organización Industrial ha incorporado software libre y herramientas de comunicación de la web social dentro de todos sus planes de formación. De esta manera, los alumnos están desde el primer día en contacto permanente con las tecnologías y métodos más avanzados en formación digital.
Proyecto: Cada uno de los asistentes debe realizar un proyecto, que se realiza en equipo, con el objetivo de aplicar los conocimientos adquiridos durante el curso, liderado por un tutor, de manera que éstos se conviertan en aplicación útil para el propio alumno. El proyecto puede estar liderado por la empresa a la que pertenece el alumno, estableciendo ésta los requisitos del mismo.
Financiación
EOI tiene establecido convenios de financiación con diferentes entidades financieras mediante los cuales los participantes en los programas master de EOI Escuela de Organización Industrial pueden optar a un préstamo en condiciones ventajosas por un importe equivalente a la totalidad de su coste.
Curso bonificable por la Fundación Tripartita
ONLINE
Precio del Curso: 9000 EUROS
Dirigido a:
El curso está dirigido a profesionales y directivos con al menos dos años de experiencia en puestos de responsabilidad, interesados en especializarse en el campo de la gestión de empresas agroalimentarias. El master se imparte en una modalidad mixta, on line y presencial, de modo que la actividad personal y laboral sea compatible con la formación.
Operar en un contexto de globalidad, donde el 80% de las empresas agroalimentarias españolas tiene menos de diez empleados, supone un reto para los empresarios y los gestores, que deben proveer a sus clientes en un mercado altamente competitivo. La mejora de los procesos y el incremento de la productividad sólo es posible mediante el desarrollo y la aplicación de nuevos modelos de gestión, fundamentados en una cultura sostenible, así como con la incorporación de profesionales capaces de reforzar sus organizaciones para competir en un mundo cada vez más abierto y transparente.
Este programa es una prueba del compromiso de EOI con la economía sostenible y una firme apuesta por aquellos profesionales que desean formarse o actualizar conocimientos para, así, estar en la mejor de las capacidades para enfrentar los retos de un entorno cambiante y dinámico.
Metodología
El programa se desarrolla con metodología on line y cuenta con una sesión presencial de dos semanas en Sevilla.
Durante el programa se desarrolla un verdadero espíritu de colaboración y cooperación entre los participantes, fomentado y estimulado por la utilización de la tecnología y por la dedicación de los docentes.
Sesión residencial en Sevilla: permiten una mayor dedicación, interacción, reflexión y cohesión entre los participantes con actividades dentro y fuera del aula. Estas semanas están dicadas al trabajo en equipo entre los participantes y a la aplicación práctica de los conocimientos, con visitas a empresas y sesiones con directivos relevantes de distintos sectores para acercar la realidad empresarial a los participantes.
Metodología On Line: garantiza la misma calidad docente que se obtiene en formato presencial, con un enfoque flexible e innovador que rompe con las barreras geográficas y la incompatibilidad de horarios, permitiendo una optimización del tiempo.
Módulo 1.- EL SECTOR AGROALIMENTARIO. MARCO GENERAL
Características básicas y principales subsectores.
La cadena de valor.
Actores principales.
Importancia de la política agraria para el sector agroalimentario.
Módulo 2.- PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Conceptos generales de estrategia y dirección por objetivos.
De la estrategia general a la estrategia de operaciones.
Características de las principales operaciones empresariales.
Casos.
Módulo 3.- LA EXCELENCIA OPERATIVA: LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
Gestión de la innovación.
Principales procesos de producción en los diferentes subsectores de la industria agroalimentaria.
Planificación y gestión de la producción. Control de inventarios.
Nuevas tecnologías de conservación de los alimentos.
Logística en el sector agroalimentario. Gestión de aprovisionamientos, de almacenes y de stocks. Transportes.
Módulo 4.- FINANZAS
Análisis y diagnóstico económico-financiero.
Gestión del capital de trabajo.
Evaluación de proyectos de inversión.
Presupuestos.
Módulo 5.- COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO
Comunicación, motivación, liderazgo. La creatividad.
Conflicto y negociación. Toma de decisiones.
Visión estratégica de la gestión de RRHH.
Reclutamiento y selección. Desarrollo profesional. Desempeño.
Integración y manejo de equipos de trabajo.
Módulo 6.- LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
El consumidor de productos agroalimentarios.
Especificidad del marketing de los productos agroalimentarios.
Planificación comercial, decisiones sobre el producto, precios.
La distribución alimentaria. La negociación con la gran distribución.
El comercio exterior agroalimentario.
Módulo 7.- LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y EL NEGOCIO
Oportunidades de la convergencia en TIC.
Visión global de las TIC.
Planificación de servicios TIC en el ámbito territorial de la empresa.
La cadena de valor empresarial y su relación con las TIC.
La dirección de empresas y relación del administrador con las TIC.
Planificación de TIC en el ámbito empresarial.
Tendencias de las TIC.
Módulo 8.- NUEVAS EXIGENCIAS DE LAS EMPRESAS AGROALIMENTARIAS. RETOS FUTUROS DEL SECTOR
Seguridad alimentaria.
Trazabilidad y etiquetado.
Sistemas de calidad.
Alimentación y salud. OGM. Alimentos funcionales.
Sostenibilidad. Gestión medioambiental.
PROYECTO FINAL
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