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MÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIAS AVANZADAS DE LA NUTRICIÓN HUMANA

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL VALENCIANA (VIU)
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Descripción MÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIAS AVANZADAS DE LA NUTRICIÓN HUMANA


Cada persona tiene variables genéticas que le hacen diferente al resto. Conocer las enfermedades a las que los genes evocan está derivando en la personalización de la nutrición y en la determinación de las claves para vivir más y mejor.

El principal objetivo de esta titulación es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la interacción entre genes y nutrientes (Genómica Nutricional), la modulación nutricional del sistema inmune (Inmunonutrición), y los componentes bioactivos y funcionales de los alimentos.

Aprenderás de la mano de los mejores grupos de investigación en nutrición clínica e industria alimentaria.

Qué hace a este máster único?

Primera universidad que ofrece un máster online en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana.
Realizarás prácticas en los laboratorios de los centros de investigación y de la industria alimentaria más importantes en el ámbito de los avances en nutrición.
En la asignatura Seminarios aprenderás de los científicos más importantes en activo, los cuales te contarán de primera mano los últimos avances del sector, conocerás lo más novedoso y avanzado.
Todo el claustro de profesores son doctores e investigadores en activo en diferentes campos de especialidad de las Ciencias de la Nutrición.
Aprenderás a través de Laboratorios Virtuales: son aplicaciones interactivas que permiten reproducir la realización de una técnica experimental empleada habitualmente en laboratorios de investigación en Ciencias de la Nutrición.
Utilizarás herramientas de Bioinformática y aprenderás a manejar el software de bioinformática más importante aplicado a las Ciencias de la Nutrición.

El alumnado de este Máster se especializará en áreas avanzadas de las Ciencias de la Nutrición, que le dotarán de herramientas eficaces para realizar su actividad profesional desde nuevas aproximaciones, dedicarse a la investigación científica o realizar el Doctorado.



Investigación científica (ciencias básicas y ciencias aplicadas).
Departamentos de IDI (públicos y privados)
Actividad profesional en el ámbito sanitario (servicios sanitarios públicos y privados, hospitales, atención primaria, atención geriátrica, etc.)
Actividad profesional en el ámbito industrial (empresas alimentarias, biotecnológicas, farmacéuticas, etc.)
Servicios de asesoramiento científico en Ciencias de la Nutrición
Consultorías técnicas
Empresas Spin-Off cientifico-tecnológicas
Doctorado




Lugar/modalidad:

ONLINE

Duración:

60 ECTS

Precio del Curso: Consultar



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