Másters de Restauración y Cocina A Distancia




  • OSTELEA DISTANCIA

    Objetivos:

    1. Conocer la industria hotelera y de restauración. Construir, en el alumno, una fuerte base de conocimiento de la industria hotelera desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.

    2. Innovación y gestión sostenible. Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.

    A DISTANCIA, ONLINE
  • CÁTEDRA UPM - MASTER D

    ..de restauración.

    - Saber diseñar y poner en marcha proyectos e iniciativas gastronómicas sostenibles y con garantía de calidad.

    - Identificar y desplegar las claves que promueven el éxito de un negocio de restauración.

    - Adquirir herramientas para la adecuada gestión de recursos y procesos en los negocios de restauración.

    - Aprender a ..

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