MÁSTER UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN HOTELERA Y EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA Y EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

  • A DISTANCIA, ONLINE

  • 4.25

Objetivos:

1. Conocer la industria hotelera y de restauración. Construir, en el alumno, una fuerte base de conocimiento de la industria hotelera desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.

2. Innovación y gestión sostenible. Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.


MÁSTER EXECUTIVE EN DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN

MÁSTER EXECUTIVE EN DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN

  • ONLINE

  • 4

El Máster Executive en Dirección Hotelera y Restauración prepara a profesionales y directivos para que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management y la administración hotelera, para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.


MÁSTER ONLINE FOOD & BEVERAGE

MÁSTER EN DIRECCIÓN DE FOOD&BEVERAGE ONLINE

  • ONLINE

  • 4

Conlleva un alto grado de especialización, el cual comienza con en el conocimiento de las bases, tradición y valores de la gastronomía combinado con las nuevas herramientas de gestión en todos sus ámbitos. La alta competitividad de este entorno, requiere de la figura del Director de Food&Beverage o Director de Restauració...


MÁSTER EN GASTRONOMÍA

MÁSTER EN GASTRONOMÍA

  • ONLINE

  • 4

A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Nuestro máster proporciona el conocimient...


MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES

MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES

  • ONLINE

  • 3.5

Con nuestro programa de Máster, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración.

Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.


MÁSTER EN GESTIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA Y CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN

MÁSTER GESTIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA Y ALIMENTACIÓN

  • A DISTANCIA, ONLINE

  • 3.25

- Identificar los avances tecnológicos disponibles al servicio de la innovación en gastronomía. - Entender las claves de la metodología de investigación y los métodos creativos necesarios para desarrollar propuestas gastronómicas de actualidad. - Entrar en contacto con las últimas t...


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POSTGRADO EN ALTA COCINA CONTEMPORÁNEA

  • ONLINE

  • 3.5

Metodología

El curso está diseñado específicamente para la formación online.

Ventajas diferenciales

Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100 % bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.


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MÁSTER SUPERIOR DE COCINA CONTEMPORÁNEA

  • ONLINE

  • 3.5

Organiza IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat Objetivos Formar a nuestros alumnos en las bases y técnicas de la Cocina Contemporánea de la mano de los más prestigiosos chefs de nuestra gastronomía. Trabajar el concepto de Cocina Contemporánea con una visión global e integradora que empieza en las materias primas, continúa en los fogones y culmina en la sala del restaurante con el c...


MÁSTER EN PASTELERÍA PROFESIONAL

MÁSTER EN PASTELERÍA PROFESIONAL

  • ONLINE

  • 3.5

Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada vez más fugaz y competitivo, donde se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado.