MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA Y EMPRESAS DE RESTAURACIÓN
A DISTANCIA, ONLINE
Por las características de su metodología flexible, el master se dirige a licenciados o graduados de cualquier rama de conocimiento que deseen adquirir una formación aplicada en el ámbito de la organización de eventos, el protocolo y el turismo de negocios. Y en especial a aquellas personas que desean hacer compatible su vida personal y profesional con su formación.
MÁSTER EN GASTRONOMÍA
ONLINE
. A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Nuestro máster proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea...
MÁSTER EXECUTIVE EN DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN
ONLINE
El Máster Executive en Dirección Hotelera y Restauración prepara a profesionales y directivos para que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management y la administración hotelera, para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
MÁSTER EN DIRECCIÓN DE FOOD & BEVERAGE ONLINE
ONLINE
Conlleva un alto grado de especialización, el cual comienza con en el conocimiento de las bases, tradición y valores de la gastronomía combinado con las nuevas herramientas de gestión en todos sus ámbitos. La alta competitividad de este entorno, requiere de la figura del Director de Food&Beverage o Director de Restauració...
MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES
ONLINE
Con nuestro programa de Máster, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración.
Con el conjunto de todas las materias del máster se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.
MÁSTER EN DIRECCION Y GESTION DE HOTELES Y RESTAURANTES
ONLINE
Orientado a estudiantes y profesionales que quieren iniciar o continuar una carrera en la gestión de organizaciones de hostelería
El sector turístico es el motor de muchas economías de países de todo el mundo. Dada su importancia, capital en muchos lugares del planeta, obliga a las empresas a contar con los mejores profesionales para competir globalmente en un sector tan dinámico. - Posibilidad de acreditar el nivel de idiomas
MÁSTER GESTIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA Y ALIMENTACIÓN
A DISTANCIA, ONLINE
- Identificar los avances tecnológicos disponibles al servicio de la innovación en gastronomía. - Entender las claves de la metodología de investigación y los métodos creativos necesarios para desarrollar propuestas gastronómicas de actualidad. - Entrar en contacto con las últimas t...
POSTGRADO EN ALTA COCINA CONTEMPORÁNEA
ONLINE
Metodología
El curso está diseñado específicamente para la formación online.
Ventajas diferenciales
Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100 % bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.
MÁSTER SUPERIOR DE COCINA CONTEMPORÁNEA
ONLINE
Organiza IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat Objetivos Formar a nuestros alumnos en las bases y técnicas de la Cocina Contemporánea de la mano de los más prestigiosos chefs de nuestra gastronomía. Trabajar el concepto de Cocina Contemporánea con una visión global e integradora que empieza en las materias primas, continúa en los fogones y culmina en la sala del restaurante con el c...
MÁSTER EN PASTELERÍA PROFESIONAL
ONLINE
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada vez más fugaz y competitivo, donde se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado.
MÁSTER EN ENOLOGÍA
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Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino. Hoy en día, se considera imprescindible que un vino de calidad se elabore a partir de una excelente materia prima. Cada vez está más extendida la idea de que El vino se hace en el viñedo.