Directorio Masters en Salud y Gestión Sanitaria Masters en Dietética y Alimentación
13 de marzo de 2025
Salidas profesionales:
Ofrecen formación versátil que favorece claramente la inserción y movilidad laboral, así como la mejora profesional, en diferentes ámbitos tales como:
Administraciones públicas locales, autonómicas y estatales dedicadas a la prevención y promoción de la salud.
Fundaciones, organizaciones no gubernamentales, colectivos, asociaciones, y otros relacionados con la prevención y promoción de la salud o la información nutricional.
ONLINE
Precio del Curso: 2450 EUROS
Requisitos de admisión
Para acceder al programa, es necesario disponer de una titulación universitaria legalizada.
En el caso de la especialización, no es necesaria una titulación previa para cursarla.
Las formas y los hábitos alimenticios son de gran trascendencia en todas las culturas y la alimentación es una expresión básica de la cultura de cualquier sociedad. La migración, por otro lado, obliga a los individuos a adaptarse a un nuevo entorno en un proceso que a menudo resulta difícil debido a las condiciones en las que se desarrolla.
El programa de postgrado en Salud pública y movimientos humanos analiza los comportamientos alimentarios en las migraciones y la derivación que éstos pueden suponer para la salud y la nutrición de los individuos.
El principal objetivo del postgrado en Salud Pública y Movimientos Humanos es profundizar en la relación de los movimientos humanos y la alimentación y analizar sus repercusiones en los ámbitos sociales y de salud.
El programa prepara a los alumnos para desarrollar competencias como:
Capacidad para interpretar la diversidad social y cultural y el papel que ejerce la alimentación.
Ser capaz de identificar y analizar las desigualdades culturales y sociales y su incidencia en los hábitos alimentarios.
Capacidad para analizar los retos y oportunidades de éxito en la implantación de un programa de intervención nutricional considerando el contexto globalizador y de cambio sociodemográfico y epidemiológico.
Capacidad para transmitir conocimiento experto sobre nutrición, alimentación y salud a públicos especializados y no especializados de manera clara y sin ambigüedades.
Capacidad para la organización, planificación y presentación de proyectos en el ámbito de la alimentación y la salud.
Capacidad de uso y aplicación de las TIC en el ámbito profesional
Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y equipos multidisciplinarios.
El programa está formado por dos especializaciones más el proyecto final de postgrado:
Especialización en Nutrición y salud pública
1. Educación nutricional (4 ECTS)
Educación para la salud y educación nutricional.
Conducta alimentaria.
Proyecto de Educación nutricional: Fases
Ámbitos de actuación y ejemplos.
2. Nutrición y Salud pública (4 ECTS)
Epidemiología nutricional
Nutrición comunitaria
Nutrición y prevención
3. Alimentación y sociedad (4 ECTS)
La alimentación de la historia
Antropología de la globalización alimentaria
Especialización en Alimentación y migraciones
1. Introducción alimentación e inmigración (4 ECTS)
Las migraciones actuales
Culturas alimentarias
Cambios alimentarios en origen
2. Aspectos sociales de la adaptación alimentaria en migraciones (4 ECTS)
El consumo alimentario de los inmigrantes
La transformación en la oferta alimentaria
Alimentación y estructura familiar
La acomodación alimentaria a la migración
3. Adaptación alimentaria y su repercusión en la nutrición y la salud (4 ECTS)
Transición nutricional en origen y problemas nutricionales en el país de acogida
Competencia cultural
Recomendaciones para realizar consejo alimentario-nutricional
Proyecto de posgrado en Salud pública y movimientos humanos (6 ECTS)
Recursos didácticos:
Los materiales didácticos del programa están basados en la resolución de problemas. Esta innovadora metodología de aprendizaje supone la integración de los materiales didácticos en el aula virtual.
Todos los contenidos presentan problemas reales que se deben resolver y la evaluación continua se basará en la resolución de estos problemas. Los materiales didácticos se presentarán en formato web y se editarán para poner a disposición de los estudiantes.
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